素食 營養均衡
素食者如何攝取均衡的營養?吃素營養夠嗎?是否會有蛋白質、鈣質、或鐵質等營養素缺乏的問題?事實上,只要.吃得正確、應可獲得足夠的營養,例如:.,均衡攝取各大類食物是最基本的飲食原則,多樣化的食物選擇有助於人體補充各類營養素與植化素,維持人體生理機能。...
吃素擔心營養不均衡?素食者的關鍵營養素及解決方案
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2023年8月4日—素食者避免營養不均衡的實用建議和方案·1.多樣化飲食:謹慎選擇豐富蛋白質的植物性食品,如豆類、豆製品、堅果和種子。·2.食物組合:學會合理搭配 ...
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